为切实做好医院餐饮服务工作，1月2日上午，院党委副书记、院长王玉玖到医院餐饮服务中心进行专题督导检查。院办公室、餐饮服务中心、保卫处及相关科室负责人陪同。

王玉玖一行对餐饮服务中心售卖窗口、后厨、食材加工车间、面包烘培间等区域逐一进行检查，详细了解餐饮服务供应和安全运行情况，认真听取科室负责人的工作情况汇报。王玉玖强调，餐饮服务工作在医院正常运行过程中发挥日益重要的作用，各岗位人员要高度重视食品安全和安全生产工作；科室上下要将严格规范的制度执行到采购、储存、加工、烹饪、供应等各个流程环节，确保食品安全不出问题；科室要建立完善安全生产责任制度和流程，尤其做好用电安全、消防安全和燃气安全；各相关责任部门也要做好职能监管确保餐厅安全形势稳定，杜绝安全事故的发生。

王玉玖还对节前的食材准备和服务供应等问题进行了安排部署，听取了科室有关同志的意见，并对相关工作进行了现场分工，确保医院餐饮服务工作稳中向好，努力为医院的高质量发展做出新的更大贡献。